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유갤에 이베리코 돼지가보여서 궁금한게

포튜나추채예고녀 9 80 1

요즘 상당히많은 고깃집에서 이베리코라하면서 팔던데 진짜임?


축산쪽은 아에 문외한이라 이베리코반도에서만 키우는 돼지들인데 물량 감당이 되는지가 궁금함

9 Comments
허여스유어테료부 2018.06.26 14:48  
ㄴㄴ걍 스페인산 돼지에 걍 이베리코 붙여서 파는거
진짜 이베리코는 비싸서 그렇게 못팜

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포튜나추채예고녀 2018.06.26 14:50  
[@허여스유어테료부] 사장이 육회로먹어도된다고도 하던데 구라였네 ㅡㅡ

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미에노모타료사야 2018.06.26 14:52  
마케팅이지 뭐 이베리코도 등급이 있을걸?
정확히 잘 알지 못하고 이베리코에 환상 갖는 사람들이 많으니까
그냥 등급상관없이 이름만 쓰는거지 뭐
헤저지퓨누녀파슈 2018.06.26 15:00  
근데스페인에서는 우리가먹는부위를 안먹어서 싸게공급한다고하던데

뒷다리외에는 안쓴다고

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히페노보툐푸이무 2018.06.26 15:15  
보르도 나파 붙은게 다 하이퀄리티겠나 거기서도 스펙트럼이 얼마나 넓은데
인텔 인사이드라고 다 최신형이겠어 ㅋㅋ
알면서 왜그래

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요디표처저거느겨 2018.06.26 15:26  
이베리코는 다리만 햄만들어 먹고 나머지를 팜 그래서 예전엔 이베리코래도 가격이 수입냉동취급이라 가격이 굉장히 싸고 숙성만 잘시키면 맛도 있었는데 지금은 개비싸짐

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포튜나추채예고녀 2018.06.26 15:31  
[@요디표처저거느겨] 그럼 수입외국돼지가 호주산이냐 스페인산이냐 그차이라는거네.. 
시브랄 상술보소
요디표처저거느겨 2018.06.26 18:51  
[@포튜나추채예고녀] 돼지고기에 기름이 너무 많으면 소고기랑 달리 엄청 느끼해짐
근데 이베리코가 다른돼지보다 잘키워서 맛있는건 사실이야, 날로먹어도 괜찮을정도로 위생적으로도 좋고 일단 급랭시켜서 수입되니까 ㅋㅋㅋㄱ
배슈며패커캐펴레 2018.06.28 10:53  
-ㅅ-

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