노동법 잘알 있냐

식당 2달째 운영중인데
주방장 이모가 진짜 개진상이다 오픈한지 보름만에 자기 휴가가야된다고 휴가 3박4일 쓰고 진짜 지멋대로 점심장사 끝나고나서 뻑하면 허리아파서 병원간다고 하면서  2시간넘게 있다가 온다고 하고 내가 뭐라고 하면 이렇게하면 일못하겠다고 자기 관둘거라고 협박하고 근로계약서는 썼지만 오픈빨로 2달 단기로 계약한거거든 근데 4대보험 필요 없다고 안한다고 해서 그냥 대충 계약서 썼어 근데 자기말로는 자기 자른곳 다 노동부에 신고했다고 자랑스래 얘기하고 자기 자르면 실업급여 줘야되네 어쩌네 이러고 있고 근데 내가 알기론 180일 이상 근무해야지 실업급여가 신청되는걸로 알고 있거든 그게맞는거지?? 근데 4대보험 신고 안하면 적용이 안되지 않냐? 그리고 그 이모를 자른다고 나한테 정말로 불이익 돌아오는게 있냐??