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비비고 왕교자 굽기 고수분 있나요

9oYjcn48 13 192 0

아니 야발 냉동상태 그대로 중불 8분 노릇하게 구우라는데 왜 난 속이 안익지

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13 Comments
31SEKpVH 2021.10.25 22:50  
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교자에 식용유를 발라~

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mozVJinC 2021.10.25 22:51  
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전자렌지 한번 돌리고 굽기
아니면 다 굽고 후반쯤에 물약간 붓고 뚜껑덮으면 수증기로 쪄짐

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cUX2IT77 2021.10.25 22:53  
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뚜껑 덮어~

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rP48pqTT 2021.10.25 23:14  
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속이 안익으면 조금 더 약불로 안타게 오래 뒤집으면될듯

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dZHRmCap 2021.10.25 23:33  
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약한불로 오래하면댐

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Jgoo1CSn 2021.10.25 23:42  
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형 만두 고수야 알려준다 이건 이미 인터넷에도 많이 퍼진 백종원 레시피라고 불린다
요리 똥손도 가능한거야

팬에 기름 살짝두르고 만두를 가지런히 겹치지 않도록 깔아 그리고 물을 종이컵 1/3정도 부어
이제 불을 중불이나 중불보다 살짝 약하게 켜고 뚜껑 덮고 기다려

물 부어놔서 안타니까 너무 쫄지 말고 몇분후에 뚜껑 열고 살짝 봐봐 수증기에 찌듯이 익어서 촉촉하게 익고 팬에 닿은 부분은 바삭하게 구워짐 윗면도 굽고 싶으면 그냥 뒤집어서 살짝만 익히면 된다

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Jgoo1CSn 2021.10.25 23:42  
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[@Jgoo1CSn] 아 그리고 물이 너무 적어서 탈것 같으면 첨부터 종이컵 절반정도 때려 부어도 된다
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KVDeatNC 2021.10.26 06:39  
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[@Jgoo1CSn] 나 만두 좋아하는데 이게 ㄹㅇ 꿀임
겉바속촉 가능

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m1cUqDjs 2021.10.25 23:42  
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중불로 하면  잘  안 익어.  약불로  자주  뒤집어 주면서.....

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u2OyijHo 2021.10.26 00:13  
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해동을하고 구어야지 멍충아

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KfiSvuCU 2021.10.26 00:30  
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뚜껑덮음?

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dF6T7lTa 2021.10.26 01:01  
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에어후라이기만 있으면 끝

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tfimFtn8 2021.10.26 08:30  
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약불에 기름 냥냥하게 붓고 뚜껑 닫고 한 10분 있다가 젓가락으로 만두 바닥을 보면 느낌옴.
아직아니다 2~3분 더. 물 부면 위쪽이 너무 흐물거려서 난 안붓고 뚜껑만 닫음.

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