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돼지고기 찹스테이크

ㅈ잡고반성해라 16 285 10 0

나도 한번 요리 올려보려고 ㅋ


동네 정육점 돼지 앞다리살 2근이 만원이어서 사왔다

 300g을 찹스테이크로 해보자

900g 은 수육할거임

목살로 하는게 더 좋을 수있는데 쫄깃핫 비계맛이 좋음


와이프랑 둘이먹을 양이다

아들은 분유줘야지 


 



먼저 돼지 300g을 굽는다

정육점에서 잘라달라고 하면 잘라줌.. 직접자르러면 칼끝으로 잘라야하는데 기술없으면 빡심


 

소스

굴소스 1 밥숱갈 반

돈까스소스 3 밥숱갈

맛술 2 밥숱갈 (생략가능)

케찹 2 밥숱갈

마늘 다진거 1 티스푼

설탕 2 티스푼 (적당히 조절)



파프리카 적당히

나는 4분의 1양

양파도 4분의 1



고기가 저정도 익으면 파프라카랑 양파 넣어주고



파프리카 아삭하게 먹고싶으면 좀 뒤에 넣어라

파프리카 살짝 볶고 소스 넣고 

물 종이컵 4분의1 정도 넣어준다 (소스 졸일꺼다)


물 넣으면 소스가 이렇다 

중불에 졸인다



 

이정도로 쫄면 그릇에 예쁘게 담아 먹는다











16 Comments
권민성 2018.04.15 12:41  
와..나도 오늘 고기 묵고파파파ㅑ퍄퍄퍄퍞

럭키포인트 925 개이득

ㅈ잡고반성해라 2018.04.15 18:56  
[@권민성] 오늘 파파퍄아퍄팝 합니까 ㅋㅋ
화이팅

럭키포인트 652 개이득

빵꾸똥꾸 2018.04.15 14:02  
좋은아빠 추추

럭키포인트 452 개이득

ㅈ잡고반성해라 2018.04.15 18:56  
[@빵꾸똥꾸] 좋은아빠 되고픈데 잘하고잇는가 모르겠네요
불량우유 2018.04.15 15:07  
때깔이...곱다

럭키포인트 30 개이득

ㅈ잡고반성해라 2018.04.15 18:56  
[@불량우유] 한번해보세요 쉬워요
REVIVAL 2018.04.15 16:19  
하앍....

럭키포인트 513 개이득

ㅈ잡고반성해라 2018.04.15 18:57  
[@REVIVAL] 오늘 만들어보시길
개와늑대의시간 2018.04.15 17:10  
좋아하는거 다 들어가있네

럭키포인트 979 개이득

ㅈ잡고반성해라 2018.04.15 18:57  
[@개와늑대의시간] 전 먹는건 다좋아요 ㅋㅋ
갓지효 2018.04.15 19:10  
아 감사합니다 꼭해보고 인증하겠습니다

럭키포인트 999 개이득

불량우유 2018.04.15 20:34  
[@갓지효]
갓지효 2018.04.15 20:44  
[@불량우유] 사장님 레시피도 따라해보겠습니다
불량우유 2018.04.15 20:45  
[@갓지효] 헛 기대하겠습니다
키라라 2018.04.16 01:05  
찹찹

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정예인 2018.04.16 11:03  
먹고싶다 먹고싶어..

럭키포인트 988 개이득

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