오늘의 저녁 - 수제 생선까th

오랫만에 주말에 시간도 나고

튀김이 땡기는데 사먹는건 영~ 취향이 아니라서

재료 챙겨서 생선까스란걸 한번 해봐뜸!

먼저

 

날 생선을 수분을 빼서 준비함

그래야 잘 안부스러지고 잘 튀겨짐

 

소금과 후추로 밑간을 살-짝 해줘야 제맛!

 

원래는 밀가리로 해야되는데 집에 감자전분밖에 없어서 그냥 발라버림 ㅋ

 

마지막으로 빵까루를 입혀서 준비!!!

 

기름에 투하!!

노릇노릇하게 한번 튀겨서 빼놨다가

다시 한번 튀겨주는게 포인트!

 

완성!

생선까스엔 타르타르소스가 국룰임 ㅇㅈ?

 

인생 뭐있음? 이게 낙이지 ㅋㅋㅋㅋ

역시 생선까스는 직접 해먹어야 제맛이지!

아 혹시 무슨생선인지 궁금해 할까봐 알랴쥼

참돔임 

ㅇㅇ

역시 생선까스는 비싼 참돔이 개꿀맛임 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

동태 AUT!