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Taste hunter님의 서양료오리~ 후기

실버서퍼 25 447 9 0

금요일 연차임에도 불구하고 중요한 업무가 있어 출장만 살짝 다녀왔습니다. 

출장 업무 후 집에 2시반쯤 도착했나?? 문앞에 보니 웬 택배상자가 있었고 역시나 열어보니 우리 Taste hunter님께서 보내주신 정성깃든 파슷하가 절 반기더군요....



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더불어 반기는 숙제............








상자 안에는 아래와 같이 파스타 면과 양념이 들어있었습니다. 


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Taste hunter님께서 적어주신 레시피대로 료오리 하기 위해 간만에 올리브유를 꺼냈습니다. 


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그리고 마늘의 민족답지 못한 매우 소량의 마늘....


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팬에 올리브유를 두르고 매늘을 지지고 볶습니다. 


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그리고 물 200ml는 계량하기 어려워 종이컵 한컵을 가득 넣었습니다. 


혹시 모르는분들을 위한 꿀팁!!

종이컵 한잔 가득채우면 180ml입니다. 


면과 양념을 같이 넣고 한참을 익혔습니다. 생각보다 면이 굵어서 그런가 한참을 익혀야 하더군요.



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성질급한 저는 약간 알덴테 식감정도일때 불을 끄고 아내와 아이에게 주려고 그릇에 예쁘게 담지 못했네요. 젠장!!

여하튼 잘 담아서 쳐묵쳐묵했습니다. 


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자 그럼 시식평 들어가 볼까요??


1. 11세 남 


맛 ★★★★★


구체적인건 안물어 봤고 그냥 쌍따봉만 계속 날렸음


2. 40대 여


맛 ★★★★★


고기 식감이 너무 좋고 딱 봐도 정성이 들어간게 보인다


재구매의사 - 제가 15,000원이면 사겠냐 했더니 맛있는건 맞는데 너무 비싼거 아니냐면서..........

하!지!만!

15,000원이 1인분인줄 알았다나 뭐라나..... 2인분양이면 당연히 구매!! 무적권 구매!!


3. 40대 남(보닌)


맛 ★★★★★


두말할 나위 없음. 파스타를 즐겨 먹지 않음에도 불구하고 매우 맛있게 먹었습니다. 

면 양은 3명이 먹기에 살짝 양이 모자랐는데 마침 집에 있는 코스트코 바게트빵이 있어 재빨리 에후로 구웠습니다. 

결론은


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바게트로 발우공양 했습니다. 남은 소스 싹싹 긁어 먹었고...

제가 살짝 걱정했던 점은 과연 피클 없이도 다 먹을 수 있을까 였는데 피클이고 뭐고 다 필요 없었습니다. 그냥 맛있었습니다. 


4. 재구매 의사 


말해 뭐합니까. 당연히 재구매 들어가구요. 450g 15,000원이면 혜자~

25 Comments
먹방 2021.12.13 15:15  
제목 서양로리는 좀 그렇고 서양료오리로 순화 부탁드립니다

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실버서퍼 2021.12.13 17:18  
[@먹방] 서양이오리 맛좀 보시겠습니까??
정예인 2021.12.13 15:15  
소스는 ㄹㅇ 혓바닥으로 햝아먹어야함

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실버서퍼 2021.12.13 17:19  
[@정예인] 스댕팬이 넘흐 뜨겁습니다.
개동이 2021.12.13 16:04  
40대 남이요.????

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실버서퍼 2021.12.13 17:19  
[@개동이] 촏애남이요
예원 2021.12.13 16:54  
실버서퍼 40대 후반 와드

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실버서퍼 2021.12.13 17:19  
[@예원]
우연 2021.12.13 17:10  
선상님 왜케 요리 잘해요. 요섹남이시네

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실버서퍼 2021.12.13 17:19  
[@우연] 예??
제 요도 보셨나요??
맛사냥꾼 2021.12.13 18:13  
후기 감사합니다 450g이면 4.5인분 쌉가능입니다
1인분당 100g씩 잡거든요

쌍따봉 감사함다

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실버서퍼 2021.12.13 18:16  
[@맛사냥꾼] 어서 제발 판매해주세요~
맛사냥꾼 2021.12.13 22:14  
[@실버서퍼] 크리스마스 전으로 노력 해보겠습니다~
무게충 2021.12.13 22:04  
[@맛사냥꾼] 네...? 300g에 죽까지 해먹었는데...?

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맛사냥꾼 2021.12.13 22:29  
[@무게충] 테스트는 안해봤고 450은 예상무게 입니다
병에 크기로 좌우될꺼 같은데 깨지는 것만 아니면 커피 봉투도 괜찮은데
위생법을 따라야 하니까 그게 중요할꺼 같아요

오뚜기가 400g에 3300원으로 쿠팡에서 파는데
다른 업체들 보니까 대략 가격이 1만5천원 선이더라구요
아무리 맛이 좋아도 가격이 비싸면 주춤 하는것도 있고

밀키트가 아니라 소스 위주로 생각 하는거라 좀 더 고민해봐야 할꺼같아요
막상 해보니까 손은 많이 가고 떨어지는게 쬐금이더라구요
대량 생산해서 하면 괜찮겠지만 수제로 하다보니 효율이 너무 떨어져요
400g에(4인분) 이만원이 베스트 인데 저항선이 쌜거같슴다
소고기만 안 쓰면 괜찮을꺼 같은데 맛이 떨어지고 문제고요

사실은 80g만 해도 충분하지만 조리사의 실력에 따라서 편차가 크다보니
양을 많이줘서 오차를 줄이는게 그나마 차선같고
배송하로 왔다갔다 하다 보니까 요것도 문제고 아무튼 감사합니다!
실버서퍼 2021.12.13 22:35  
[@맛사냥꾼] 이만원도 쌉혜자인데.........
맛사냥꾼 2021.12.13 22:42  
[@실버서퍼] 부자가 될려고 하는건데 노예가 될꺼같아여!!!
무게충 2021.12.13 22:49  
[@맛사냥꾼] 포장은 제대로된 진공포장이 좋을거 같아요!
맛사냥꾼 2021.12.13 23:54  
[@무게충] 10만원이나 주고 진공포장기 샀는데 ㅠㅠ
파오리퍄퍄 2021.12.13 20:10  
색스

럭키포인트 25,118 개이득

실버서퍼 2021.12.13 21:51  
[@파오리퍄퍄] 교미
9회말투아웃 2021.12.13 21:02  
이분 요리 블로거네요...

럭키포인트 11,870 개이득

실버서퍼 2021.12.13 21:51  
[@9회말투아웃] 어디에 갖다 놓아도 창피한 개집 업로더 입니다.
Wendy 2021.12.14 00:01  
아드님 쌍따봉 귀엽ㅎㅎ

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똥거북 2021.12.15 02:25  
개집추

럭키포인트 18,458 개이득

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