양갈비를 주고 횟감을 얻은 건에 대해서

독거노인이 횟감준다며 찾아왔다

고마워서 양고기 쥐어주고 ㅃㅇ 함

영롱하다 생선 손질 많이 안해봐서 무섭다

대충 4장뜨기 하고 숙성회로 먹을꺼라 소금 30분    소금물 +레몬 30분  한시간 정도 숙성 시키고 냉장고로 하면

흔히들 먹는 숙성회다

이건 회로 바로 먹으려고 빼논거 도마가 더러운건 6년째 사용중이라 그렇다 애는 착하다

껍질 살려서 뜨거운물 부어주고 얼음물에 샤워 하는거 이름은 모른다 방법만 알고 있을뿐

모양 살려대 대충 접시에 담아주고 멋을 부려본다

애들이 싱싱해서 안 죽은 녀석들 많이 있었는데 무서웠다 수돗물로 샤워 시켜주니 금방 조용해짐

팔다리 짤라주고 배 갈라서 내장 빼고 아가미 청소해주면 손질 완료

구운생선을 김에 싸먹고 싶어서 김좀 굽고 장 만들어서 요미하게 먹음

밥 다 먹고 회먹을때는 술로 적심

개마시쩡