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미스터리

이순신 통상대감이 드시던 밥상

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어육각색간랍 : 소고기, 소내장, 생선, 어패류 등을 얇게 썰어 계란을 입혀 지져낸 모듬전

장국밥 : 소 양지 육수에 간장으로 간을 한 장국을 국수 대신 밥 위에 붓고 고명을 얹어낸 국밥

연포탕 : 연포란 부드러운 두부를 뜻한다. 맑은 장국에 두부를 넣어 끓인 국.

수포탕 : 꿩고기를 우려내어 갖은고명을 얹어 먹는 국물요리

봉총찜 : 꿩다리에 다진쇠고기를 채워넣고 제철채소와 양념하여 전분기 있게 쪄낸 보양 찜요리

와각탕 : 조개탕

 



5 Comments
소탱이 2022.12.12 15:16  
다행이 잘 드셨네

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캐스커 2022.12.14 17:00  
[@소탱이] 이게 잘 드신건가요?
한 나라의 장군이고 전쟁을 수행해야되는데
나보다 부실한거 같은데...

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지금은이지은시대 2022.12.15 06:11  
[@캐스커] 당연히 현시대 우리보다는 부실하지만

저 시대에 비하면 잘드신게 아닐까요?

뭐 더 잘드시는 대감도 많겠지만

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슈퍼마리오 2022.12.14 15:06  
저때는 꿩요리가 많네

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섯다 2022.12.14 23:15  
김치는?

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