인터넷에서 화제였던 0.5인분 중식당 Q&A

가게 이름은 쩜오 

Q&A






 

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

는 농담이고

중식 요리를 먹고 싶은데, 적은 인원으로 시키기에는 부담되는 양과 가격 때문에 고민하는 사람들을 위해 시작

Q : 인당 보통 몇 개를 주문하냐?









A :평균적으로 2인당 3개 정도 시킨다. 많이 먹는 사람들 끼리 오면 2명이서 6그릇 시킨고

Q : 주문을 해야 그때 그때 조리하는지?

A : 대부분의 메뉴는 반조리 상태로 미리 준비해두고, 짜장 같은 인기 메뉴는 미리미리 만들어 놓는 편

Q : 시키면 귀찮은 메뉴는?

A : 간짜장은 들어올 때마다 볶아야하니까 힘들다.

Q : 남는게 있는지?

A : 박리다매를 해야 좀 남는 구조다.

Q : 양은 얼마나 되는지?

A : 다른 중국집은 1인분 면 기준을 170 ~ 200g을 잡는데, 우리는 딱 100g으로 잡는다.

Q : 배달도 하는지, 배달 최소 주문 금액은?

A : 배달도 같이 하고 있고, 최소 주문 금액은 짜장면 2그릇 값이다.
 

Q : 짬짜면은 팔 생각 없나여?

+) 마지막으로 남기고 싶은 말