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미국 임상영양학회지(2007년)에 실린 논문에서는 스위스의 6~14세 아동 74명을 비교해 보니 비만아동쪽이 액상과당 섭취가 많았고, 특히 이들에게는 좋은 콜레스테롤 수치는 낮고, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치는 높았다고 했다. 또 혹자는 과당을 먹으면 간에서 바로 지방으로 전환되어 지방간이 된다는 근거 없는 주장을 펴기도 한다. 사실이 아니다. 그런 대사경로는 없다. 과당은 반드시 포도당과 같은 대사경로인 ‘해당과정(glycolysis)’을 거친다. 모든 생물에서 공통이다. 이외에도 과당이 나쁘다고 주장하는 의견이 무수히 많지만 다들 공신력 있는 단체가 아니라 대부분 개인 수준에 불과하다.

반면 고과당 옥수수 시럽이 나쁘다는 주장에 대해 미국의학협회는 2009년 ‘저널 아메리칸 칼리지 뉴트리션(Journal American College Nutrition)’에 발표한 논문에서 “학술적 근거가 불충분하다”고 결론을 내렸다. 미국 루이지애나 공과대 김연수 교수는 “고과당 옥수수 시럽(HFCS)이 혈당과 혈중인슐린농도, 고중성지방혈증 등에 미치는 영향에 있어 설탕과 차이가 없고 만성질환을 유발한다는 증거도 없다”고 밝혔다.
https://news.v.daum.net/v/20201201080039472
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레드벨벳 2022.06.21 05:07  
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나 진짜 과자 사탕 초콜릿 이런거 잘 안 먹고 군것질 음료수로만 하고 하루에도 1리터씩 마셨는데 액상과당 안 좋은거 알고 바로 양 10분의 1로 줄이고 그 자리는 아아나 보리차 같은 차 종류로 대체함 확실히 줄인 전이랑 후랑 차이 나는거 같음

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김탱구 2022.06.21 05:12  
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미국 임상영양학회지(2007년)에 실린 논문에서는 스위스의 6~14세 아동 74명을 비교해 보니 비만아동쪽이 액상과당 섭취가 많았고, 특히 이들에게는 좋은 콜레스테롤 수치는 낮고, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치는 높았다고 했다. 또 혹자는 과당을 먹으면 간에서 바로 지방으로 전환되어 지방간이 된다는 근거 없는 주장을 펴기도 한다. 사실이 아니다. 그런 대사경로는 없다. 과당은 반드시 포도당과 같은 대사경로인 ‘해당과정(glycolysis)’을 거친다. 모든 생물에서 공통이다. 이외에도 과당이 나쁘다고 주장하는 의견이 무수히 많지만 다들 공신력 있는 단체가 아니라 대부분 개인 수준에 불과하다.

반면 고과당 옥수수 시럽이 나쁘다는 주장에 대해 미국의학협회는 2009년 ‘저널 아메리칸 칼리지 뉴트리션(Journal American College Nutrition)’에 발표한 논문에서 “학술적 근거가 불충분하다”고 결론을 내렸다. 미국 루이지애나 공과대 김연수 교수는 “고과당 옥수수 시럽(HFCS)이 혈당과 혈중인슐린농도, 고중성지방혈증 등에 미치는 영향에 있어 설탕과 차이가 없고 만성질환을 유발한다는 증거도 없다”고 밝혔다.
https://news.v.daum.net/v/20201201080039472

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고민 2022.06.21 05:22  
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운동도하고 하루한끼는 식단하고 했는데 이번 건강검진때 지방간뜸
회사에서 점심먹고 매점에서 맨날 아이스크림내기했는데 그거 쌓인걸 무시못하는듯...

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