[펀스토랑] 흥하는 류수영 휴게소 버터감자 만드는법

감자는 6개정도 껍질을 제거하기

감자는 반만 자르기- 프라이팬 예열하고 감자부터 놓기 (감자의 넓은 면이 바닥을 향하게 함)

물 200ml 놓고 물이 끓으면 중불로 하기







소금 한티스푼 넣고 삶듯이 찌기







7분 지나면 물이 다 졸아들었을 때 버터 40g 넣기

버터 넣고서는 타지 않게 중약불로 줄이기

설탕 2티스푼 뿌리고 섞어주기








뚜껑 덮고 약불로 10분- 중간중간 붙지 않게 저어주기