정지선 셰프가 본인 레시피를 공개하는 이유

정지선은 강한 인상과 다르게 알면알수록 멋진듯

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정지선은 강한 인상과 다르게 알면알수록 멋진듯

정지선 셰프님 눈빛만 쎄보이시지
직원들하고 누나 동생 하면서 보기좋더라

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정지선 셰프님 눈빛만 쎄보이시지 직원들하고 누나 동생 하면서 보기좋더라

멋있어 정말

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멋있어 정말

나 없으면 회사 안돌아간다고 말하는 사람 먼저 짤라야한다
그 사람에게 정체된 정보과 권한이 전체 시스템을 느리게 만든다

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나 없으면 회사 안돌아간다고 말하는 사람 먼저 짤라야한다 그 사람에게 정체된 정보과 권한이 전체 시스템을 느리게 만든다

이연복 셰프도 그렇고 레시피 다 오픈해도 어차피 안할사람은 안한다고 함...

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이연복 셰프도 그렇고 레시피 다 오픈해도 어차피 안할사람은 안한다고 함...

그렇죠~ 레시피대로 하면 맛있는데,, 그 몇푼 아껴서 돈 벌겠다고 재료 줄이고 싼거 넣으니 맛이 ㅋㅋ

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그렇죠~ 레시피대로 하면 맛있는데,, 그 몇푼 아껴서 돈 벌겠다고 재료 줄이고 싼거 넣으니 맛이 ㅋㅋ

레시피 따라해도 100명중 99명은 똑같은맛을 못냄...ㅋㅋㅋ

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레시피 따라해도 100명중 99명은 똑같은맛을 못냄...ㅋㅋㅋ

나도 요리하는데 외국인들하고만 일할떼는 서로 배워 가면서 하다가 언젠가는 한식을 해야겠다 생각해서 처음으로 한국인들이랑 일하는데 참 다들 꽁꽁싸매고 일하더라 난 이게 뭔가 싶었음 외국식당은 레시피북이 아예 아무나 볼수있게되있는데 무슨 책이 없었음 한국인이 잘못된건 아니지만 문화가 다르다는걸 느끼게 해줌 참고로 외국에서 딱 20년째 살고있음

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나도 요리하는데 외국인들하고만 일할떼는 서로 배워 가면서 하다가 언젠가는 한식을 해야겠다 생각해서 처음으로 한국인들이랑 일하는데 참 다들 꽁꽁싸매고 일하더라 난 이게 뭔가 싶었음 외국식당은 레시피북이 아예 아무나 볼수있게되있는데 무슨 책이 없었음 한국인이 잘못된건 아니지만 문화가 다르다는걸 느끼게 해줌 참고로 외국에서 딱 20년째 살고있음